本地生活:探店短视频代运营
餐饮店抖音代运营
1 代运营步骤详解
(1)谈合作:3句话搞定老板签约
目标客户筛选:
打开美团/大众点评,筛选“新店开业” 的奶茶店/火锅店
重点突击:装修有网红元素(如ins风/国潮风)的店铺

谈单话术模板:
(2)生成脚本:AI写出爆款结构
DeepSeek提示词模板(以奶茶店为例):

生成结果优化:
加入“槽点” :故意让店员手滑差点打翻(引发评论互动) 埋热搜词:标题加#夏日解暑 #芒果控

(3)拍摄剪辑:手机搞定全流程
分镜头拍摄清单:
镜头顺序 拍摄内容 技巧提示
1 店员惊讶表情(手持冰沙) 用手机慢动作模式
2 芒果切块飞溅慢动作 贴近案板,背景虚化
3 顾客举杯碰杯干杯 从下往上仰拍显氛围
剪映自动剪辑流程:
导入素材 → 点击“一键成片”选择“美食模板” 调整比例9:16 → 点击“识别字幕” 自动生成
添加热门BGM(搜索“抖音奶茶神曲”使用《芒种》变奏版)

(4)收费模式:阶梯报价提升客单价
套餐设计:
套餐类型 | 价格 | 包含内容 |
基础版 | 1999元/月 | 3条视频+500元投流 |
旗舰版 | 3999元/月 | 5条视频+1000元投流+直播培训 |
爆款保量 | 8000元/条 | 承诺播放量10万+,未达目标退款50% |
加价技巧:
数据报告:每周提供“到店核销数据”增加信任
分销提成:顾客出示视频可享折扣,你抽流水5%
2 变现案例全流程拆解
案例名称:网红奶茶店“芒果冰沙”爆款视频 客户需求:新店开业首月目标500单到店 执行流程: 脚本生成: 输入DeepSeek:“ 写反转剧情突出芒果用量大,店员切到手抽筋” 输出标题:“切完10斤芒果,店员哭着求老板买台机器!” 拍摄现场: 用iPhone人像模式拍芒果堆成小山的画面 让店员做“甩手喊累” 的搞笑动作 数据结果:、 视频播放量82万,点赞9.6万 到店核销623单,客户续费季度套餐1万元 |
3 避坑指南
平台限流风险: 避免长时间拍门店地址(用3秒镜头+文字标注) 不直接用“优惠”“打折”等词,改用“第二份惊喜” 版权问题: BGM用剪映“商用音乐”库(筛选“无版权风险”) 食物素材避免出现品牌包装(如可乐瓶打码) |
成本与收益测算:
项目 | 成本 | 收益(月) |
设备成本 | 手机支架30元 | 基础套餐1999×5=9995元 |
投流成本 | 客户承担 | 爆款保量8000×2=16000元 |
项目 成本 收益(月)
人力成本 兼职剪辑500元 总收益约25995元
执行口诀:
前3秒必有钩子(好奇/反转/冲突)
中间展示过程(食材/工艺可视化)
结尾促行动(限时/限量/地理位置)

小白专用工具包:
免费商用音乐库:Epidemic Sound(https://www.epidemicsound.com)
自动剪辑工具:CapCut(比剪映更易操作)